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如何打造“网红”餐饮品牌?一篇文章教你玩转营销_亚博APP手机版
2021-10-31 09:57
本文摘要:现在,市场上常见的有两大餐饮阵营,忠于产物自己的传统餐饮品牌和会“玩”的网红餐饮品牌,不少传统餐饮品牌已经开始挖空心思地举行品牌升级,向网红餐饮品牌靠拢。今天我们就依托九维品牌筹谋的“三战五法”,从战略、战术、流传这三个差别维度,来剖析一下餐饮品牌的“网红”塑造之路!战略维度——品牌定位品牌定位:一个优秀的品牌在建设之初离不开对品牌的定位,该定位就属于战略维度层面。

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现在,市场上常见的有两大餐饮阵营,忠于产物自己的传统餐饮品牌和会“玩”的网红餐饮品牌,不少传统餐饮品牌已经开始挖空心思地举行品牌升级,向网红餐饮品牌靠拢。今天我们就依托九维品牌筹谋的“三战五法”,从战略、战术、流传这三个差别维度,来剖析一下餐饮品牌的“网红”塑造之路!战略维度——品牌定位品牌定位:一个优秀的品牌在建设之初离不开对品牌的定位,该定位就属于战略维度层面。对于任何产物来说,只有明确消费目的群体,凭据市场导向为基准,才气形成明确的品牌定位,在同质化的市场中,形成独树一帜的餐饮品牌个性,完制品牌的战略部署。战术维度——做好产物品牌想要强大,离不开有特色、有代表性的产物。

现在的年轻消费群体都爱高品质,而且有实验新事物的心理,通过一系列高峻上的形貌,便乐成占据了消费者心智。品牌建立初期,通常借助公共熟知的观点或熟悉的形象去切入,快速占领人心。

如名创的“日本知名设计师”,宜家的“瑞典设计”,钟薛高的“中式雪糕”,鹿角巷的“台湾美学奶茶”,都有奇特的、物理或心智上的占位。流传维度——品牌营销在餐饮品牌的营销中,提炼产物卖点是其中的一大关键。餐饮市场向来是没有秘密的战场,对于一个爆红的品类,模拟者随之跟上,而如何才气在营销中占据先机,学会提炼产物的并加以宣传,就是让餐饮品牌的产物立于不败之地的关键所在。

其中效果最出众的就是跨界营销了,在选择品牌互助商时,选择目的受众一样的品牌,来强化品牌形象,从而吸引更多消费群体。今天我们就以喜茶为例,讲一讲如何玩转品牌营销,让你的餐饮品牌也能红透网络半边天:01玩的懂人群网红餐饮品牌多数是新品牌,所面临的消费群体主要是80、90后的年轻人。宁大头砂锅捞烫作为网红餐饮品牌的代表,很是明白这群人的想法,每次创新都恰好打在她们的痒点上,放佛看小姐姐们一眼,就知道她们想吃什么。

02玩的准定位宁大头定位“时尚简餐”以年轻人的口胃为主,在店面的装修以及菜品的选择上都和切合年轻人。宁大头在空间上的视觉体验,除了为品牌注入了新鲜感,同时也满足了年轻人的“个性化需求”,形成了一套属于宁大头独占的品牌文化。03玩的转新媒体近年来,新媒体阵营层出不穷,从一直热门的微博、微信,到现在新兴的抖音短视频、小红书,让我们感受到网络的特点——“新”。

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现在,微博、微信和抖音是最主要的新媒体战场,说到喜茶的“双微一抖”路数,简直就是一部实时更新的喜茶品牌史。从宁大头的身上,我们不难看出网红餐饮品牌的营销共性就是不仅要自己会“玩”,还要带着消费者玩,提供应他们随时都能在网络上分享的内容。

品牌营销玩得好,纵然没有促销、打折、送礼物,成效也会因流传力度而事半功倍,你学会了吗?今天我们就依托九维品牌筹谋的“三战五法”,从战略、战术、流传这三个差别维度,来剖析一下餐饮品牌的“网红”塑造之路!从宁大头的身上,我们不难看出网红餐饮品牌的营销共性就是不仅要自己会“玩”,还要带着消费者玩,提…声明:本文由入驻搜狐号的作者撰写,除搜狐官方帐号外,看法仅代表作者本人,不代表搜狐态度。


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